张紫薇：建体系 搭平台 保障产品从源头到餐桌全链条安全
2025-05-30 20:25:17 [探索] 来源：妖精的尾巴最终章在线观看
由经济日报社主办，薇建中国经济网承办，体系台保主题为“诚信尚俭共享食安”的搭平到餐第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。图为北京华天饮食控股集团有限公司副总经理、链条食品安全总监张紫薇。安全中国经济网记者李凡/摄
中国经济网北京9月25日讯（记者 佟明彪）第十五届中国食品安全论坛今天举行，张紫障产桌全北京华天饮食控股集团有限公司副总经理、薇建食品安全总监张紫薇在论坛上分享了华天集团通过持续完善企业食品安全管理体系，体系台保研发“智慧食安管理平台”等方式，搭平到餐把控各环节食安风险、链条确保产品从源头到餐桌全链条安全可控的安全经验。
张紫薇介绍称，张紫障产桌全华天集团各级企业都成立了由高层管理人员亲自挂帅的薇建食品安全领导小组，确保了食品安全管理工作的体系台保权威性和高效性。
同时，华天集团持续完善食品安全管理体系，形成了《华天集团食品安全管理体系》，包含《食品安全管理手册》《原材料采购管理手册》《危害控制计划》等，确保食品安全管理有章可循、有据可依。
其中《食品安全管理手册》作为基石，细分为管理办法、程序文件、作业指导及日常记录；《原材料采购管理手册》的内容全面覆盖了各采购环节，并要求各级企业门店熟知；《危害控制计划》专门分析解决餐饮服务过程中的各种风险。
此外，华天集团还研发了“智慧食安管理平台”，利用人工智能和大数据对食品安全进行智能化管理。“平台能实现远程监控，实时推送信息，还能预警风险，让我们的食品安全管理更高效精准。”张紫薇表示。
张紫薇称，“未来华天集团将继续坚持‘精精益求精、万万无一失’的原则，不断提升食品安全管理水平。同时也期待能与各方加强合作交流，共同推动餐饮业食品安全水平再上新台阶！”
(责任编辑：时尚)
耻辱の抵押妻日本剧情解析与在线观看指南
阅读马拉松 敢来挑战吗?
电影《岗上花开》获国际电影节金奖
趣享农耕文化 体验大学生活
洗曜屋无删减版动漫樱花在线观看与剧情介绍推荐文章
-
国模冰莲是一部备受关注的影视作品，它以其独特的剧情和出色的演员阵容吸引了众多观众的关注，我们将为您介绍该剧的在线观看方式、剧情介绍以及演员信息等内容。您可以在各大视频网站或APP上免费观看国模冰莲，只
...[详细]
-
4月21日，在亳州职业技术学院图书馆，大学生们正在参加读诗快闪活动。当日，亳州职业技术学院组织500多名大学生在图书馆开展以“阅读启迪心灵，书香陪伴青春”为主题的《春天送你一首诗》读诗快闪活动，以此迎
...[详细]
-
4月20日，近千名市民在庐江县柯坦镇分水村名茶基地参加亲子茶园体验组采摘活动。当日，庐江第十一届白云春毫茶文化旅游节暨万人游庐江活动启动，1000多名嘉宾和游客参加。周跃东合肥晚报ZAKER合肥记者牛
...[详细]
-
4月23日下午，宿州市自然资源和规划局走进市第十一中学，举办“珍爱美丽地球守护自然资源”为主题的地质灾害防治科普讲座及校园演讲竞赛活动。市局党组成员、副局长曹西平，市局和埇桥分局有关人员，市第十一中学
...[详细]
-
在女子卫校上学的日子里，我经历了许多有趣而难忘的时刻，从初入校园的懵懂，到逐渐适应学校生活的节奏，我感受到了成长的喜悦和挑战。我会浏览各类网络内容，了解女子卫校的课程设置和教学方法，这些信息让我对即将
...[详细]
-
细数我省境内的古镇，应该也有不少。但位于马鞍山的采石古镇，却有着特别之处：它不仅因军事而成镇，而且因名胜而扬名，更因商贸而繁荣。因军事而成镇采石镇位于马鞍山市，据学者考证，它最早见诸文字是南朝刘叔敬的
...[详细]
-
本报讯近日，巢湖市花塘河湿地公园二期工程开建。花塘河湿地公园位于中庙街道东部，与黄麓镇交界，紧邻巢湖，是中庙境内最大的一块湿地公园。花塘河是流入巢湖的支流之一，湿地面积达480多亩。如今花塘河湿地公园
...[详细]
-
本报讯记者昨日从庐阳董铺湿地公园管理处获悉，该管理处工作人员近日与安徽大学科研监测团队在董铺水库湿地公园保护修复示范区开展鸟类监测调查时，首次发现30多只东方白鹳。据了解，东方白鹳属于大型涉禽，是国家
...[详细]
-
《完美秘书》是一部韩国电视剧，以其独特的剧情和出色的演员阵容吸引了众多观众的关注，本剧以现代职场为背景，讲述了一位才华横溢的秘书如何在职场中脱颖而出，并最终收获爱情与成长的故事。剧情介绍：故事围绕着主
...[详细]
-
○巢湖“八大碗”○庄墓圆子○泥鳅挂面老字号，日复一日的匠心传承，孕育了一座城市的文化基因，它们凝结了时光，温柔了岁月，在时针的走动中慰藉人心。一块牌匾，一个烙印，“庐州老字号”见证了合肥几代人的成长。
...[详细]
热点阅读
